Πέννες με μπέικον γαλοπούλας και μία Εστέλλα!

Από τη ζωή όλων μας έχει περάσει μια (ή ένας) Εστέλλα, γι' αυτό κι εγώ πίνω την Εστρέλλα μου, προς ανάμνηση της εκάστοτε Εστέλλας, και, για να μη πέσει βαριά στο στομάχι μου, τη συνόδεψα με δύο πιάτα πέννες, τις οποίες, για να μη ζηλέψουν και ρουφήξουν την μπύρα μου, τις κάλυψα με μπέικον γαλοπούλας που το τσιγάρισα στο γνωστό πλέον λαδοβουτυρόσκορδο και το έσβησα με μπόλικο ούζο!!! ΜΑΓΕΙΑ!!! Enjoy!
Υ.Γ.1 Ποια είναι η Εστέλλα; Χμμμ...μόνο για τη δική μου μπορώ να σου πω, για τον/την δικό/ή σου θα μου πεις εσύ αφού διαβάσεις το "Μεγάλες προσδοκίες"! Δες την ταινία τουλάχιστον αλλά να ξέρεις ότι στις ταινίες και στα βιβλία το end είναι πάντα happy...καμμία σχέση με την πραγματικότητα δηλαδή!
Υ.Γ.2 Η μπύρα προφέρεται "Εστρέγια" αλλά την έκανα "Εστρέλλα"...ποιητική αδεία!!!

Με καύσωνα στην παραλία!!!

Στο σπίτι σου έχεις 30 βαθμούς (χωρίς κλιματιστικό), έχεις την μπανιέρα σου, το ψυγείο σου, τη βρύση σου, τη σκιά σου, τα φρούτα σου... αλλά γιατί να καθίσεις σπίτι σου βρε dude όταν στην παραλία έχει 40 βαθμούς, μια υποτυπώδη σκιά κάτω από μια ομπρέλα-θερμοκήπιο, έναν καφέ των 4 ευρώ, ένα μπουκαλάκι βραστό νερό κι έναν ήλιο που θα σε στεγνώσει αμέσως και θα αφήσει την αλμύρα να σε φαγουρίζει και το έγκαυμα να σε καίει;
Να γράψεις στα £@£@¥/@ σου τις οδηγίες για "αυτοπροστασία κατά τη διάρκεια του καύσωνα" και να στοιβαχτείς στην κοντινότερη παραλία, ώστε, αν μη τι άλλο, αν έχεις ωραίο ποπό, να διεκδικήσεις τα λίγα δευτερόλεπτα τηλεοπτικής διασημότητας που αναλογούν (στον ποπό σου)!
Μην ξεχάσεις να αφήσεις πίσω σου τα τενεκεδένια σου υπολείμματα, τις σακούλες από τις θερμόπληκτες τυροπιτομπουγάτζες σου και τις γόπες σου, γιατί δεν υπάρχει άλλος τρόπος να δηλώσεις "Paparas was here"! Άλλωστε δεν μπορείς να πάρεις τα σκουπίδια στο σπίτι σου, γιατί η ΠΟΕ-ΟΤΑ τα θέλει ΟΛΑ και τα θέλει ΤΩΡΑ και φαίνεται ότι τα θέλει και ΠΟΛΥ! Αααα...θα το ξεχνούσα...απαραίτητο κρίνεται να ντερλικώσεις τα παιδιά σου (προτού βουτήξουν στη θάλασσα) με εκείνους, τους must πλέον, λουκουμάδες που συνηθίζουν να ηλιοθεραπεύονται στο κεφάλι των πλανώδιων (χωρίς P.O.S. ωιμέ!)!!!
Καλή ...δροσιά να 'χεις μπρε κι αν σε πιάσει πονοκέφαλος και ναυτία να πας στα επείγοντα νοσοκομείου παίρνοντας μαζί σου νερό γιατί ίσως αύριο ο ΣΚΑΪ ανακοινώσει ότι τα νοσοκομεία δεν έχουν ούτε νερό!
Όμορφες, ΚΑΥΤΕΣ ημέρες να 'χουμε!

Κοτόπουλο με μελιτζάνες

Ημέρα καύσωνα οπότε πού διάθεση για πολύωρο μαγείρεμα! Άλλωστε στο μπαλκόνι έχει δροσιά και δεν πρέπει να χάνουμε την ευκαιρία για μπαλκονάτη περισυλλογή! Αλλά επειδή την γαλήνη, που απαιτεί η περίσκεψη, θα την διέκοπταν τα γουργουρητά της μπάκας, έριξα σε κατσαρόλα λεπτοκομμένο, τσιγαρισμένο (και σβησμένο με ούζο) φιλέτο κοτόπουλο μαζί με ψιλοκομμένη μελιτζάνα και ντοματοχυμό, και το συνόδευσα με γιαούρτι! Απλό και απλά...ΜΑΓΙΚΟ!!! Χρόνος...20 λεπτά! Enjoy!
Πάω στο μπαλκόνι να ρεμβάσω!!!

Κιμάς χωρίς κόκκινο!

Επειδή το κόκκινο ξεχειλίζει στο μυαλό μου και στην καρδιά μου από την ημέρα που άρχισα να καταλαβαίνω τον κόσμο, είπα να βράσω τον κιμά σε ουίσκι αρωματισμένο με λεμονοκρεμμυδοσκορδομάιντανο και να τον φάω άσπρο! Δικαιώθηκα αν και αυτό δεν αναιρεί την πεποίθησή μου (το δόγμα μου) ότι χωρίς λίγο κόκκινο τίποτα δεν πάει καλά!!!
Enjoy!

Μια συνηθισμένη ημέρα

1.
-Επιτέλους σας βρήκα γιατρέ μου!
-Με βρήκατε σε κακή στιγμή κυρία Χ.
-Να σας ρωτήσω κάτι όσο πλένετε τα χέρια σας;
-Νιώθετε άνετα να με ρωτήσετε μέσα στις αντρικές τουαλέτες;
2.
-Ο κυρ-Ηλίας τα 'χει χάσει εντελώς γιατρέ μου. Μου ζητάει συνέχεια να έχουμε "επαφή"! Καταλαβαίνετε! Αλλά εγώ δεν θέλω.
-Είναι ακόμη ικανός για "επαφή";
-Εεεε...όχι βέβαια!
-Τότε να ανησυχείτε μόνο για το ότι εσείς δεν θέλετε.
-Εεεεε....χμμμμ...μμμμ...
3.
(Στο τηλέφωνο)
-Κύριε Ζαχαρέ, δεν με γνωρίζετε αλλά εγώ διαβάζω το μπλογκ σας και σας εκτίμησα από τον τρόπο που γράφετε. Ο νευρολόγος μου μου είπε να πάρω το #$@#$/^^$# για τα συμπτώματά μου και ο ρευματολόγος μου συμφώνησε. Ήθελα να ακούσω και τη δική σας άποψη.
------------------------------------------
Σκέφτηκα να γράψω το δικό μου ημερολόγιο, αλλά, επειδή η καθημερινότητα ξεπερνά και την πιο τρελλή φαντασία, δε θα γίνω πιστευτός, οπότε αποφάσισα να αρκεστώ στο να διαβάσω το ημερολόγιο κάποιου άλλου!

Παρακολουθώ, παρακολουθείς, παρακολουθούμαι, παρακολουθήσαι!

Έχει πολύ μεγάλο ενδιαφέρον η συνήθεια κάποιων ανθρώπων να παρακολουθούν άλλους μέσω των μέσων κοινωνικής δικτύωσης! Και αυτό αποκτά ακόμη μεγαλύτερο (ψυχιατρικό) ενδιαφέρον όταν το άτομο που παρακολουθείται δεν έχει ουδεμία σχέση με αυτόν που τον παρακολουθεί. Ίσως το να παρακολουθείς τη ζωή κάποιου να είναι ενδιαφέρον από μόνο του, όταν η δική σου ζωή είναι παντελώς αδιάφορη! Ίσως, από την άλλη, να παρακολουθείς κάποιον για ιδίον όφελος, όπως κάνει ο εκάστοτε "ματάκιας", ο οποίος παρακολουθεί για να αντλήσει ευχαρίστηση. 

Όπως και να 'χει, η σφαίρα των ψυχικών διαταραχών είναι ευρύτατη και οι αδιάγνωστοι ψυχικά διαταραγμένοι, που κυκλοφορούν ανάμεσά μας, ουκ ολίγοι!

Περαστικά σου dude! 

Γιορτή της μαμάς

Γιορτή της μαμάς σήμερα!
Εις μνήμην...
Η πρωινή καλοκαιρινή της θέση άδειασε πριν τρεισήμισι χρόνια, το προσεκτικό άκουσμα των ιστοριών της το αντικαθιστούν πλέον οι ιστορίες συγγραφέων που η ίδια δεν γνώρισε, οι θύμησες του βλέμματός της ξεθωριάζουν, η ένταση του γέλιου της ξεφτίζει στο νου, οι μυρωδιές απ' την κουζίνα αλλοιώθηκαν, τα γεμιστά, τα κεφτεδάκια και τα τηγανόψωμα δεν θα έχουν ποτέ πια την ίδια γεύση...
...τα πουλιά αχνοπατούν στις ίδιες γραμμές του πενταγράμμου όπως τότε, οι τριανταφυλλιές άνθισαν και φέτος, η υπεραιωνόβια ελιά εξακολουθεί να χλευάζει τη θνητότητά μας, ο πατέρας έμαθε να μαγειρεύει, τα εγγόνια μεγαλώνουν,...
...η ζωή συνεχίζεται ατάραχη και μας προσπερνάει κυνικά, προστατευμένη στην απάνεμη αιωνιότητά της!
Υ.Γ. Όσοι τις έχετε τις μαμάδες σας, δώστε ένα φιλί και μια αγκαλιά, ζεστή και τρυφερή! Όσοι δεν τις έχετε, να τις αναπολήσετε!